SIGEP 2011 - Fiera di Rimini

Mi sono proprio divertita! Un carosello di colori e profumi da far girare la testa. Nel padiglione del cioccolato e della pasticceria, dolci di tutti i tipi, cioccolatini lucidi e scuri, sculture maya color bronzo o dorate...E poi tanti tanti stampi in policarbonato per cioccolatini. Le forme più varie e la mia fantasia galoppava.

E temperatrici e colori per dipingere e spray per effetti velluto e ancora simpatici signori con cappelli da chef che giravano per gli stend e altri cuochi che spiegavano come fare il pane, le brioche e altre buonissime cose ancora...
Poi mi sono molto piaciuti i cioccolatini bianchi che non avevo ancora visto.
Insomma questo cioccolato è affascinante, coinvolgente, creativo e molto molto buono.

Una nota particolare va ad un laboratorio artigianale che tratta, in modo devo dire molto originale, la LIQUIRIZIA in tutte le sue forme e caratteristiche.

Si chiama L'ARTIGIANO DEL GUSTO.

La signora al banco è estremamente gentile e professionale. Compro liquirizia (palline di cioccolato  ripiene di liquore di liquirizia) e cioccolatini.

Qui diventa tutto molto pericoloso!!! Come arriverò

all'estate se continuo cosi?

Questa che vedete nella foto, non ci crederete, è liquirizia! Trattata come se fossero sassi di fiume, lucidi e gustosi. 

Questi sono i cioccolatini in mostra...TENTAZIONE...TENTAZIONE...!!!!!